苹果隐形蛋糕(平底锅版)
苹果隐形蛋糕(平底锅版)是【Saeko的小厨房】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果隐形蛋糕(平底锅版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去年网红LadyM登陆上海,引发一波接一波的排队热潮,殊不知另一股潮流已经从法国火到国内,就是今天教大家的这款苹果隐形蛋糕(InvisibleAppleCake)。
绝对属于蛋糕界的低油低糖的代表,所谓的隐形,指的是大量的水果,少量的面糊,吃起来口感湿润到像是面粉隐形了一般。咳咳,不过当然还是要造福无烤箱的同学方便去实现,平底锅版苹果隐形蛋糕?
层层叠放的苹果片隐藏在蛋糕里,切开后有着如千层蛋糕般的纹理,一口下去满腔包裹着馥郁的果香,每片苹果之间还能吃到如布丁般软Q的夹层,口感超级清爽,吃甜点也可以完全没有负担,简直幸福到想要飞起来。
利用喝完的鲜奶包装和平底锅就能做出零失败的苹果隐形蛋糕,不需要打发鸡蛋奶油,搅一搅拌一拌倒入模具就OK了,口味的好坏完全由苹果来决定。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苹果:1个 | 鸡蛋:1个 |
低筋面粉:20克 | 牛奶:20ML |
黄油:15克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:15克 | -- |
苹果隐形蛋糕(平底锅版)的做法步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:苹果