第一步：准备好土豆。
第五步：沥干油后撒上细盐粒，挤好番茄酱即食。
第三步：将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟，捞出沥干。
第四步：将食用油烧热至7-8成熟，放入土豆条炸至金黄色。
第二步：土豆切成粗细适中的条状，放入冷盐水中浸泡10-15分钟。
炸薯条
炸薯条是【爱TAO】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸薯条顾名思义就是炸土豆条，那么我们先来看一下土豆的好处吧！土豆可称为“十全十美的食物”，营养成分非常全面，营养结构也较合理。中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
说了那么多，我们就一起来学习一下在家简单又好吃的炸薯条的做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马铃薯：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 食用油：500ML |
炸薯条的做法步骤
炸薯条做法技巧/窍门/补充说明：
步骤(2)后可以冻进冰箱里，等想吃的时候再拿出来。