既有颜值又有味道的“芒果千层蛋糕”
既有颜值又有味道的“芒果千层蛋糕”是【品味生活杂趣】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“既有颜值又有味道的“芒果千层蛋糕””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芒果千层蛋糕制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖等。芒果千层蛋糕是一款没有烤箱一样能动手做出来的美味蛋糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 黄油：30克 |
| 细白糖：30克 | 低筋面粉：100克 |
| 淡奶油：300ML | 牛奶：250ML |
| 辅助料用量 | |
| 芒果：2-3个 | -- |
既有颜值又有味道的“芒果千层蛋糕”的做法步骤
既有颜值又有味道的“芒果千层蛋糕”做法技巧/窍门/补充说明：
?摊饼时锅中的温度一定要掌握好，一定要热锅放凉后倒入面糊，全程小火煎；
?叠面饼时淡牛奶不要抹的太多、太边；
?打发淡牛奶的盆一定是要擦干净水；
?面糊一定要过滤两次，这样蛋糕皮吃起来才细腻；
?里面放榴莲肉，就是美味的榴莲千层蛋糕了。
菜谱标签：甜品
相关食材：芒果