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私家皮蛋豆腐

菜谱编号:354-438
私家皮蛋豆腐是【森林小花熊_lZQJ】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私家皮蛋豆腐”。
私家皮蛋豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

内酯豆腐做汤很好,拌着吃在夏季最适合,这个做法不放盐呦!

私家皮蛋豆腐主厨:森林小花熊_lZQJ

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白玉内酯豆腐:1盒皮蛋:1个
鱼泉榨菜:半包--
辅助料用量
生抽:1勺香油:少许

私家皮蛋豆腐的做法步骤

  • 第五步:鱼泉榨菜半包清水洗下去盐后剁碎撒在最上面。
  • 第六步:浇1勺生抽淋少许香油。
  • 第一步:材料集合。
  • 第四步:皮蛋切大一点丁放在切好的豆腐上。
  • 第二步:内酯豆腐。
  • 第三步:整块放盘里切开,不需要案板。
  • 私家皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢姜的可以加姜沫,这个不用盐,榨菜和生抽就自带盐味了,但榨菜一定要洗下用

    相关食材:皮蛋豆腐

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