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白灼粉肠

菜谱编号:354-487
白灼粉肠是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼粉肠”。
白灼粉肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉肠的做法多种多样,煲汤、煲粥、爆炒都很美味,白灼既简单又能充分保留住粉肠本身的味道

白灼粉肠主厨:花姐私厨

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
粉肠:500克青瓜:一根
小米椒:一个香葱:一小把
辅助料用量
生姜:适量料酒:适量
酱油:适量蒜头:适量
油:适量--

白灼粉肠的做法步骤

  • 第二步:锅内加水,加入姜片、葱结、料酒煮开,倒入粉肠,中火煮约30分钟捞出。
  • 第四步:倒入酱油搅拌均匀,浇上热油。
  • 第一步:粉肠清洗干净,生姜切片,香葱切开,葱叶打结,葱白待用。
  • 第五步:青瓜削皮、粉肠凉凉分别切段,摆盘。
  • 第三步:准备蘸料,葱白切末,蒜头拍碎剁成蓉,小米椒切碎,装碗。
  • 白灼粉肠做法技巧/窍门/补充说明:

    青瓜爽口配上软糯的粉肠,美味

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼粉肠。

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