第五步:将花甲放入砂锅中,倒入250毫升的啤酒。
第六步:啤酒煮开后,花甲表面摊入腌制好的粉肠和猪肝,中小火,盖盖焖十分钟。
第九步:時间到,砂锅开盖,粉肠猪肝花甲已熟了。
第十二步:放入青红椒,淋上少许油,盖盖焖两分钟即可。
第三步:花壳张开后捞起,备用。
第一步:花甲清洗干净;粉肠猪肝用油、盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制;准备洋葱,大蒜,姜,青椒,红椒。
第七步:接下来准备料汁,碗中放入黄豆酱、酱油、糖、胡椒粉、淀粉。
第二步:锅中水烧开,放入花甲焯水。
第十步:倒入调好的酱汁。
第十三步:酱料十足的粉肠猪肝花甲煲,特别鲜香。
第十一步:开大火煮沸。
第八步:加入适量的水搅拌均匀。
第四步:准备砂锅,锅底放油,放入姜蒜葱她香。