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番茄黄豆炖牛腩

菜谱编号:354-841
番茄黄豆炖牛腩是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄黄豆炖牛腩”。
番茄黄豆炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛腩的营养价值:含有丰富的脂肪,蛋白质,氨基酸,微量元素,铁、钾、锌、镁等矿物质,B族维生素、烟酸、硫胺素、核黄素等维生素。牛腩的功效:1、热量高,可用于调节病后体虚患者恢复体力;2、可提高身体的抗病能力,可用于促进生长发育、术后调养、补充失血修复组织;3、具有暖胃滋补的功效。

番茄黄豆炖牛腩主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:500克西红柿:200克
番茄黄豆:1罐葱:20克
姜:10克蒜:10克
香菜:10克花椒:3克
八角:3个--
辅助料用量
一品鲜酱油:1勺糖:1勺
蚝油:0·5勺料酒:0·5勺
盐:2匙味精:0·2匙

番茄黄豆炖牛腩的做法步骤

  • 第十二步:搭配一碗米饭和香蕉牛奶好幸福哦。
  • 第二步:准备原材料花椒和八角葱和姜切片装入调味盒中。
  • 第十一步:营养丰富的番茄黄豆炖牛腩装入容器中。
  • 第五步:准备辅料西红柿洗净去皮、番茄黄豆罐头、花椒、八角、葱姜蒜备用。
  • 第十七步:用精心准备的晚餐来祝考试的学子们取得优异的好成绩。
  • 第七步:放入西红柿大火翻炒出汤汁。
  • 第九步:汤汁炖至不多西红柿汁融入到牛腩中。
  • 第六步:锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
  • 第十六步:营养晚餐是少不了鸡蛋的出场这样才算完美。
  • 第三步:牛腩放入锅中倒入适量清水放入准备好的调味盒再放入一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖拌匀大火开始煮起来。
  • 第十五步:好吃到爆的营养餐送给备考的学子们。
  • 第八步:倒入原汁原味的牛腩肉肉和汤汁炖10分钟左右。
  • 第四步:煮至牛腩软嫩即可噢。
  • 第十三步:好诱人的牛腩肉肉非常适合做给即将高考的宝贝们营养满满滴。
  • 第十四步:牛腩肉肉入口唇齿留香回味无穷。
  • 第十步:倒入番茄黄豆罐头放入盐炖至汤汁浓稠放入味精提鲜即可出锅享用。
  • 第一步:在超市买到新鲜的牛奶回来切成小块在清水中浸泡半小时去掉血水洗净在开水中焯水去掉油脂和杂质后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
  • 番茄黄豆炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    牛腩的营养价值:含有丰富的脂肪,蛋白质,氨基酸,微量元素,铁、钾、锌、镁等矿物质,B族维生素、烟酸、硫胺素、核黄素等维生素。牛腩的功效:1、热量高,可用于调节病后体虚患者恢复体力;2、可提高身体的抗病能力,可用于促进生长发育、术后调养、补充失血修复组织;3、具有暖胃滋补的功效。

    相关食材:牛腩番茄黄豆

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