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番茄花菜炖牛腩

菜谱编号:177-080
番茄花菜炖牛腩是【xixi1119】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄花菜炖牛腩”。
番茄花菜炖牛腩
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
澳洲牛腩:300克花菜:120克
番茄:150克--
辅助料用量
八角:2克干辣椒:5克
姜片:3克--

番茄花菜炖牛腩的做法步骤

  • 第二步:把牛腩焯一下,然后用清水洗净。待用。
  • 第三步:番茄、花菜切成小块。炒锅上油,放八角、姜片、干辣椒爆炒,放入番茄炒出汁后,接着放入花菜炒2~4分钟。
  • 第一步:澳洲进口牛腩,放微波炉解冻,切块,用清水洗干净。
  • 第四步:把炒锅里的材料倒入加了清水和牛腩的煮锅,小火炖煮30分钟,待到牛腩熟透,开大火烧至汤汁适量,加盐和少许的醋,出锅即可。
  • 番茄花菜炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    砂锅应该比煮锅效果要好,但是无奈在网上买的砂锅还没有到,只能用煮锅将就了。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛腩番茄花菜

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