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“蒸菜”五彩肉末蒸豆腐

菜谱编号:355-095
“蒸菜”五彩肉末蒸豆腐是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““蒸菜”五彩肉末蒸豆腐”。
“蒸菜”五彩肉末蒸豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:100克豆腐:200克
木耳:5克红椒:10克
胡萝卜:5克葱叶:5克
辅助料用量
花生油:5克黄豆酱:5克
食盐:小许鸡精:0·5克
生抽:2克香菜末:小许

“蒸菜”五彩肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 第十一步:放一点点食盐和鸡精。
  • 第一步:豆腐备用。
  • 第四步:配菜全部切末。
  • 第五步:猪肉切末。
  • 第十二步:翻炒均匀浇在豆腐上,上锅再蒸十分钟。
  • 第九步:放菜末,翻炒。
  • 第六步:锅烧底油。
  • 第三步:蒸好的豆腐。
  • 第七步:油热放肉丁翻炒。
  • 第十四步:撒点香菜末上桌。
  • 第八步:炒至断生。
  • 第十步:放黄豆酱。
  • 第二步:切约4毫米厚,装盘,放蒸锅蒸十分钟。
  • 第十三步:蒸好的肉末豆腐。
  • 相关食材:肉末豆腐

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