肉末豆腐汤
肉末豆腐汤是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
豆腐,瘦肉末,香菜,猪油。
调料:
精盐,生抽,调味鲜,胡椒粉,鸡精。
方法:
1、豆腐500克,
2、瘦肉剁成肉泥,
3、备好香菜适量。
4、豆腐切块放进碗里加入调料拌匀待用,
5、锅里放适量的清水烧开,倒进肉末,
6、将肉末煮开,捞出浮末。
7、再将拌好的豆腐倒进锅里,
8、放适量的猪油,煮10分钟。
9、待豆腐煮入味时,放进香菜提香烧开即成。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | 瘦肉末:适量 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 猪油:适量 |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 生抽:适量 |
调味鲜:适量 | 胡椒粉:适量 |
鸡精:适量 | -- |
肉末豆腐汤的做法步骤
答配菜谱:肉末与豆腐的做法