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红豆糯米糍

菜谱编号:035-546
红豆糯米糍是【百色飞扬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆糯米糍”。
红豆糯米糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,真是一个好吃的吖,什么都馋,别个屋做什么都是香的。

这个在老家叫做油糍,很多地方都能找到,做为早点的。隔壁的妈妈会做,偶尔做来会分予我们一点。从小就喜欢红豆,色泽艳丽,吃到嘴里肉肉沙沙的,小时候是光吃豆,不喝水的那种。很久没有吃到,虽然没有见过做法,想来,应该相差不远。

试做,用来怀念。

红豆糯米糍主厨:百色飞扬

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量红豆:适量
辅助料用量
糖:适量芝麻:适量

红豆糯米糍的做法步骤

  • 第一步:糯米洗净蒸熟。
  • 第二步:捣压成面皮。
  • 第四步:包馅做饼拉,封馅入口沾芝麻后油炸,双面微煎便可。这个是吃不了冻起来的,因为是晚上做的。
  • 第三步:红豆加糖做馅。
  • 相关食材:糯米红豆

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