第一步：糯米粉加水和成软硬适中的团。
第十一步：成金黄色立即捞出控油。
第十二步：摆盘即可。
第四步：把糯米面团摆成均匀的小块。
第九步：锅里放油，油七成热時放入小饼炸。
第六步：把豆沙馅放入。
第十步：炸到小饼浮起。
第五步：把当中摁一个窝。
第二步：豆沙馅做成圆球。
第七步：像包汤圆一样封口。
第十三步：外酥里嫩，香甜可口。。。
第三步：面包糠备用。
第八步：按扁，直接放到面包糠中均匀的粘上面包糠。
红豆沙糯米饼
红豆沙糯米饼是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙糯米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红豆大家都知道特别养人，红豆中的铁质能让人气色红润，并有补血、促进血液循环等功效。红豆还可以很好的降血压、降血脂、调节血糖，并且可以使毛细管扩张，降低血黏度，改善微循环。对肝也特别好哦。。。
记得小时候妈妈老是用红豆和大枣煮粥给我们喝，说是对脾胃好，还对肝好。其实人家只是长得白嘛，老妈老是认为人家贫血。现在用红豆馅加上糯米粉做成外酥里嫩的小饼也是非常不错的。。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：适量 | 红豆沙：适量 |
| 面包糠：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | -- |
红豆沙糯米饼的做法步骤
红豆沙糯米饼做法技巧/窍门/补充说明：
炸制试油温一个很好的办法就是把手放到离油10公分距离，感觉到热气了，就可以把小饼下锅炸制了。油炸食品虽香，但是不宜常吃。