素炒嫩南瓜丝
素炒嫩南瓜丝是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒嫩南瓜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1、嫩南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。
2、嫩南瓜中的维生素A含量超过绿色蔬菜,能够有效美容养颜,对于女性来说无疑是福音了。
3、食用南瓜还嫩更有效防治高血压,因为南瓜中的有效成分可防止高血压和肾脏的一些病变。
4、食用南瓜可治疗胆结石,常吃南瓜可以化掉胆结石,患有胆结石的患者不妨尝试一下。
5、食用嫩南瓜能帮助保护胃粘膜,帮助消化,对于肠胃有热所致的食欲不佳等消化系统疾病有很好的食疗功效。
6、多吃南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
7、南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸,甘露醇则可减少粪便中毒素对人体的危害。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
嫩南瓜:一个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
蒜:适量 | 姜:适量 |
花椒:几颗 | -- |
素炒嫩南瓜丝的做法步骤
相关食材:南瓜