清炒包心芥
清炒包心芥是【花姐私厨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒包心芥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芥菜视品种而定可做汤、清炒、煮粥、可腌制成酸菜，而包心芥肉厚，炒出来颜色翠绿，脆嫩爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 包心芥：一大颗 | 肥肉：2两 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
清炒包心芥的做法步骤
清炒包心芥做法技巧/窍门/补充说明：
芥菜可焯过水再炒会减轻本身的苦味，喜欢吃原味的可忽略此工序。