第二步：葱姜切好备用。半调羹味极鲜酱油、三分之一调羹醋和适量糖调成汁备用。
第五步：调入调味汁翻她均匀，调入盐，关火后调入鸡精起锅。
第三步：热锅冷油，油热后入葱姜爆锅。
第四步：入卷心菜翻她至断生。
第一步：卷心菜洗净切丝。
清炒卷心菜
清炒卷心菜是【夜魇】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒卷心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
再晚也要发美食日志，即使到家已经是将近25号的凌晨零点了。
最近都是这个节奏。
选题，策划，审题，外采出像，演播室出像，审片，制片人，广播节目主持，网站值班……这难道就是我今后的生活？
连做菜的时间都没有了，甚至发布美食日志都要利用晚上。
算了，说说今天发布的菜菜吧。之前做的，清炒卷心菜，只用了油、味极鲜酱油、醋、糖和鸡精。
而且这次是把卷心菜切成了丝来炒。
极其简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卷心菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 味极鲜酱油：适量 | 醋：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
清炒卷心菜的做法步骤
清炒卷心菜做法技巧/窍门/补充说明：
Ps：
1、没有蒜了，不然我会用葱姜蒜爆锅。
2、我放了酱油、醋、糖和鸡精，如果喜欢吃卷心菜本味儿的童鞋可以不用。美食随心所欲，自己觉得好吃就行。