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玉米面饼子

菜谱编号：356-400

玉米面饼子是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面饼子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不放一滴水的玉米面，面粉，鸡蛋和牛奶做成的心型小饼。特别好吃。我喜欢放那种粗粗的农家磨的玉米面，超市买的超细的没有玉米味，没有吃粗粮的感觉。

玉米面饼子主厨：寻梦一ZbDu

第七步：平底锅刷上油，把做好的小饼摆到锅里。

第十步：做好了。

第五步：发好的面大约揉3到5分钟。

第四步：放盆里发酵2小时左右。

第九步：我用的中火10分钟。

第一步：玉米面大约200克，普通面粉大约200克，鸡蛋一个，牛奶大约150克。

第八步：锅里加点水，盖上锅盖。如果想吃软的就用小火15分钟。

第三步：搅拌到没有干面，揉成光滑的面团。

第二步：把玉米面，面粉，牛奶和鸡蛋放到一起再加上1勺白糖2克酵母。

第六步：用饼干模具做成小饼。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐饼

相关食材：玉米玉米面

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