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鲜肉玉米包

菜谱编号:152-685
鲜肉玉米包是【北鼻girl】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉玉米包”。
鲜肉玉米包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克猪肉:适量
玉米:适量--
辅助料用量
酵母:适量白糖:适量
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
蚝油:适量盐:适量
蒜头:适量姜:适量

鲜肉玉米包的做法步骤

第十四步:完成。

鲜肉玉米包做法第十四步骤

第四步:面团醒好后,搓成条,再份成等量的小剂子,用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片

鲜肉玉米包做法第四步骤

第十三步:蒸锅中水烧开后,放入包好的包子,大火蒸10分钟即可

鲜肉玉米包做法第十三步骤

第七步:把玉米剥粒,洗净后跟猪肉混合在一起,

鲜肉玉米包做法第七步骤

第三步:盖上湿布醒到面团发至两倍大。炒一般醒1·5-2小時

鲜肉玉米包做法第三步骤

第五步:接下来准备馅料:猪肉(三分肥七分瘦为好),玉米一个,

鲜肉玉米包做法第五步骤

第十二步:把包子包好后再醒30分钟

鲜肉玉米包做法第十二步骤

第二步:把面粉揉成光滑的团

鲜肉玉米包做法第二步骤

第八步:分别加入盐,耗油,生抽,食用油,料酒,搅拌均匀,腌一会

鲜肉玉米包做法第八步骤

第六步:把猪肉切碎,在躲肉的時候加入一个蒜瓣,一小块姜一同躲,把猪肉剁成泥即可

鲜肉玉米包做法第六步骤

第十一步:再把包子捏好(由于一个人做,捏包子的过程没能拍下来)

鲜肉玉米包做法第十一步骤

第十步:包入馅料

鲜肉玉米包做法第十步骤

第一步:准备面粉500g,加入适量酵母,白糖,慢慢的添加水搅拌成雪花状(由于不是专业做包子的,所以每次放酵母都是用一个小勺子量)

鲜肉玉米包做法第一步骤

第九步:面团醒好后,搓成条,再分成等量的小剂子,用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片

鲜肉玉米包做法第九步骤
相关食材:玉米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜肉玉米包。

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