西葫芦炒火腿丁
西葫芦炒火腿丁是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒火腿丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜香下饭，上班族快手菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1根 | 火腿：1小片 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜末：适量 |
| 开水：1勺 | 盐：1小勺 |
| 醋：半小勺 | -- |
西葫芦炒火腿丁的做法步骤
西葫芦炒火腿丁做法技巧/窍门/补充说明：
添加少许的醋起到增香作用。加入少许开水使得火腿丁的味道能更快的释放出来。
西葫芦是去皮切片的，就少了涩味。