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西葫芦火腿夹饼

菜谱编号:291-332
西葫芦火腿夹饼是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦火腿夹饼”。
西葫芦火腿夹饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦火腿夹饼做早餐,营养搭配均衡,做法又简单,而口感又是杠杠滴。

西葫芦火腿夹饼主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个鸡蛋:2个
盐:1勺葱:2颗
胡椒粉:小半勺面粉:200克
水:100克火腿:6片
辅助料用量
油:适量--

西葫芦火腿夹饼的做法步骤

  • 第十一步:用一片饼夹一块火腿重叠完成。
  • 第四步:再加入100克的清水拌匀至无颗粒。
  • 第七步:翻面再煎至两面熟透。
  • 第八步:煎好的饼饼装盘。
  • 第六步:上锅入适量油加热,倒入适量的面糊用锅铲摊平,小火煎至表面凝固干身。
  • 第十步:再将6片火腿过油锅煎熟。
  • 第九步:将所有煎熟的饼用刀切成和火腿相等的片片。
  • 第三步:再加入200克面粉拌均匀。
  • 第二步:加入适合自己口味的盐和胡椒粉拌匀。
  • 第一步:将西葫芦洗净用刨丝刀搓成丝,加入两个鸡蛋和两颗切碎的葱搅拌均匀。
  • 第五步:拌好的面糊。
  • 第十二步:配上一杯牛奶或果酱做早餐,幸福满满的。
  • 西葫芦火腿夹饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面糊不能和的太稀,否则煎饼不成型。
    我用的火腿是220克的双汇特嫩三文治香肠。

    相关食材:火腿西葫芦葫芦

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