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挂霜麻花

菜谱编号:356-906
挂霜麻花是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挂霜麻花”。
挂霜麻花
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个面粉:300克
辅助料用量
酵母:3克食用油:30克
白糖:适量--

挂霜麻花的做法步骤

  • 第十八步:熬制浓稠下入麻花均匀的裹上糖撒上芝麻。
  • 第十步:双手反方向搓上劲。
  • 第十一步:对折拧在一起。
  • 第十九步:成品图。
  • 第十三步:全部做好。
  • 第五步:和成面团醒发半小时。
  • 第四步:加入30克食用油。
  • 第十五步:炸制金黄色即可。
  • 第八步:按扁。
  • 第三步:加面粉搅拌成絮状。
  • 第六步:醒发好的面团。
  • 第七步:揉成长条。
  • 第二步:加入10克白糖。
  • 第十四步:锅中热油,油温五成热下入麻花。
  • 第九步:切成小条。
  • 第十二步:在对折。
  • 第十七步:锅中放两勺糖一勺水。
  • 第十六步:炸好的麻花。
  • 第一步:碗中打入四个鸡蛋加入3克酵母。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食

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