第十一步：依次做好，摆入烤盘里，放温暖湿润处进行二次发酵。
第一步：将除黄油外的所有主料放入面包機搅拌20分钟，搅至面团稍具光滑状。
第九步：剩余的圆圈再拧一下，如图所示
第十六步：成品图
第二步：加入黄油搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
第十二步：酥松粒：将糖粉30克、低粉50克及奶粉5克混合均匀，再加入黄油40克，用手轻轻搓成均匀的细小颗粒。（做酥松粒時，黄油无需软化，用不完的酥松粒可放入保鲜盒中冷藏保存。）
第十三步：发酵好的面团表面均匀地刷上蛋液，撒上酥松粒。
第十四步：烤箱预热，170度约20分钟。
第三步：放入容器内发酵至2--2·5倍大。
第五步：将面团用擀面杖擀成椭圆形，然后从长处开始向内卷。
第四步：将面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约15分钟。
第十八步：成品图
第八步：把上面的面头绕到圆圈里，如图所示。
第十五步：淡奶油不含糖分，且味道香醇，勿以植物性奶油代替。
第十七步：成品图
第十步：再把剩下的一头穿到拧过的圈里。如图所示
第六步：将面团尾端粘贴紧，搓揉数下，成两头尖的长条形。
第七步：将长条做成“6”字形。
