第六步:搓成均匀的长条型2手反方向上劲。
第三步:面团蜂窝组织特别丰富,面团变轻就说明面发好了。
第十一步:锅中多放一些油,5成油温下锅炸。
第十步:当生肧变得胖胖的,很轻的時候就可以炸喽。
第八步:然后合成8字的形状,接口处按压好以免炸至的時候开裂散开,一个麻花的生肧就做好了。
第十四步:都炸至金黄色 全程5分钟左右一定注意观察颜色。
第十三步:炸好一面再翻动另一面。
第五步:然后取一个面团。
第十九步:成品。
第十六步:外酥里嫩,比外面好吃太多了。
第九步:按这样的手法依次都做好麻花生肧,盖上保鲜膜在2次醒发20分。
第十八步:酥酥脆脆请您品尝。
第四步:然后揉面排气搓成小圆形再醒发20分要想炸出来的麻花好吃醒面很关键。
第七步:然后再对折。
第十五步:夹出控油。
第二步:活成光滑面团盖上保鲜膜放在温暖地方醒发2倍大。
第十七步:层次也丰富,奶香蜂蜜麻花就是这么受欢迎刚出锅孩子就吃了一根。
第一步:所需食材称好克数放在大碗里用温牛奶和面。
第十二步:小火慢炸,不停翻动使其上色均匀。