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椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉)

菜谱编号:356-913
椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉)是【鱼泡泡…】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉)”。
椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉)
菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:750ML椰奶:490ML
白糖:70克--
辅助料用量
冰糖:适量椰蓉:适量
吉利丁:65克--

椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉)的做法步骤

  • 第九步:美美哒,也香香的。
  • 第七步:冰冻后的红豆取出倒入冷却的椰奶汁,火龙果盒内也加满,这次量有点多,将剩余的倒入另外一个盒子内全部放入冰箱冷藏即可,冷藏4--5小时。
  • 第三步:红豆加水上锅煮烂加入适量的冰糖(也可以加白糖),并加入10g的泡软的吉利丁搅拌至融化吉利丁。
  • 第五步:将牛奶,椰奶,白糖倒入锅内加热至白糖完全融化在将吉利丁放入锅内搅拌至完全融化(我拍的图片没有保存好),倒出放凉,在将火龙果切丁。
  • 第二步:吉利丁用冷水泡软。
  • 第四步:将煮好的红豆放入保鲜盒放凉至冰箱冷冻半小时,表面凝固即可。
  • 第六步:将火龙果铺在保鲜盒底部。
  • 第一步:准备材料,我的红豆是泡了一夜的。
  • 第八步:将原味的那个取出,用到现在保鲜盒四周划上一圈,倒出切块裹上椰蓉,红豆椰汁糕和火龙果椰汁糕也取出切块即可。
  • 菜谱标签:夏季食谱小吃

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