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红豆椰汁西米露

菜谱编号:158-545
红豆椰汁西米露是【ò樺嬅ɑ。】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆椰汁西米露”。
红豆椰汁西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最喜爱的甜品之一,其实做起来很容易,吃起来有QQ的感觉,还有带着浓浓的椰香味,加上红豆,给夏天带来了一份清凉。

红豆椰汁西米露主厨:ò樺嬅ɑ。

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西米露:适量--
辅助料用量
冰糖:适量椰浆:适量
红豆:适量清水:适量

红豆椰汁西米露的做法步骤

  • 第一步:西米在冷水中浸泡10分钟左右。
  • 第三步:一边煮一边用勺子不停的搅动,以免糊底。
  • 第二步:先烧一锅水,水开后倒入西米。
  • 第五步:焖好的小西米成透明状,捞起西米放入凉水中,并且用自来水冲至完全冷却。边冲边有手搅拌,使西米不要结在一起。
  • 第六步:然后倒入西米、红豆和适量的椰浆。搅拌均匀,放入冰箱冷藏2个小时左右,香滑的红豆椰汁西米露就做好了。
  • 第四步:煮到中间剩下小白点,关火焖10分钟。
  • 红豆椰汁西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    冷藏后食用,口感更佳。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:椰汁西米红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆椰汁西米露。

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