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舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃

菜谱编号:358-329
舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃是【老桃七】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃”。
舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在一个兰州面馆里吃到过,

后来才发现原来在舌尖出现过,

兰州马爷的牛奶醪糟,

排队半小时才能买到,

这有桃爷献丑写个食谱,

夏天有时候不想吃饭,

那就干了这一碗吧。

舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃主厨:老桃七

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:1升醪糟:100克
黑白芝麻:适量花生碎:适量
葡萄干:适量枸杞:适量
银耳:适量--
辅助料用量
白糖:1勺--

舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃的做法步骤

  • 第三步:开锅后倒入鸡蛋液,筷子快速搅动形成蛋花。
  • 第一步:材料:牛奶, 醪糟(酒酿),银耳,枸杞,花生碎,黑白芝麻,葡萄干。我买的是新鲜的银耳,容易煮。
  • 第二步:牛奶下锅,加入银耳,醪糟。
  • 第四步:倒入剩余的材料,加点白糖搅拌起锅。
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:牛奶醪糟

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