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拔丝西瓜

菜谱编号:358-537
拔丝西瓜是【kx7748】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝西瓜”。
拔丝西瓜
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜:适量--
辅助料用量
水淀粉:适量面粉:适量
蛋清:适量糖:适量

拔丝西瓜的做法步骤

  • 第六步:放入淀粉糊挂糊。
  • 第四步:热锅加油烧热。
  • 第三步:水淀粉蛋清混合拌匀。
  • 第九步:热锅倒油放入白糖翻炒至冒泡。
  • 第八步:炸好的西瓜块放吸油纸上。
  • 第五步:西瓜块裹上面粉。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:准备所有食材。
  • 第十一步:装盘出锅。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十步:倒入炸好的西瓜块翻炒均匀地裹上糖浆即可。
  • 第七步:油锅炸至金黄色表面略硬。
  • 第二步:西瓜切块备用。
  • 相关食材:西瓜

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