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正宗意大利西瓜格兰尼塔

菜谱编号:198-836
正宗意大利西瓜格兰尼塔是【我的吃货老婆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正宗意大利西瓜格兰尼塔”。
正宗意大利西瓜格兰尼塔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

格兰尼塔源于意大利,是欧洲人夏日里非常喜欢的冰品,在欧洲流传甚广,因为其制作方法简单,味道甜美,所以今天介绍给大家,在炎炎夏日中品尝一款这样的欧洲甜品真是人生莫大的享受!

正宗意大利西瓜格兰尼塔主厨:我的吃货老婆

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西瓜:半个维生素菊粉:10克
辅助料用量
纯净水:100毫升柠檬:1个

正宗意大利西瓜格兰尼塔的做法步骤

第二步:首先将西瓜切小块,正常需要把西瓜籽挑拣出来,用无籽西瓜也可以!炒是后面用到了滤网,所以这里就没有挑西瓜籽!大家需要注意!

正宗意大利西瓜格兰尼塔做法第二步骤

第六步:在西瓜和维生素菊粉溶液中挤入柠檬汁。当您食用的時候会体会到柠檬的清爽口感!

正宗意大利西瓜格兰尼塔做法第六步骤

第四步:将纯净水倒入玻璃杯中,半杯就可以。然后倒入1袋维生素菊粉,快速搅拌,维生素菊粉是目前发现的最优质的水溶性膳食纤维,所以快速搅拌会全部溶于水!近10年欧洲人喜欢在烘焙品中、乳品、果汁、冰淇淋中添加维生素菊粉,第一可以补充维生素矿物质,第二维生素菊粉可以美容瘦身、调节肠道菌群、调节便秘、降血糖、降血脂、减肥等功效。所以维生素菊粉是崇尚健康的欧洲人每天必须摄入品!

正宗意大利西瓜格兰尼塔做法第四步骤

第三步:将西瓜榨汁。榨汁后过滤到一个玻璃碗中!

正宗意大利西瓜格兰尼塔做法第三步骤

第五步:将维生素菊粉溶液混合到经过过滤的西瓜汁中!然后搅拌均匀!

正宗意大利西瓜格兰尼塔做法第五步骤

第一步:准备的原料为西瓜半个、纯净水1瓶、柠檬1个、维生素菊粉10克。

正宗意大利西瓜格兰尼塔做法第一步骤

第七步:然后将玻璃碗套上保鲜袋,放入冰箱开始冷冻,冷冻2小時左右的時候,碗中的边缘会起冰碴,然后慢慢的将冰碴用勺子或者叉子搅拌下,继续冷冻,再过2小時继续用叉子叉碎冰碴!直到冰碴完全冷冻住,食用前用叉子其叉碎放入容器中即可食用!

正宗意大利西瓜格兰尼塔做法第七步骤

第八步:正宗意大利西瓜格兰尼塔制作完成,喜欢的朋友點个赞吧!口感非常好,得到了家人的一致好评!夏日炎炎为家人做上一款正宗的意式冰品,让家人体会下这份清凉的爱吧!

正宗意大利西瓜格兰尼塔做法第八步骤
正宗意大利西瓜格兰尼塔做法技巧/窍门/补充说明:

1、本人比较崇尚健康,整个过程中没有用到糖,但是入口的感觉也非常棒,大家尽量少摄入糖,会需要身体产生更多的胰岛素来完成糖代谢。
2、西瓜榨汁后需要过滤出西瓜籽等纤维,这样后面食用的口感才更好。
3、我选择的是最好的维生素菊粉,对健康非常有利,功效大家自己查吧,无维生素矿物质的菊粉健康指数大打折扣!所以我不选择!

相关食材:西瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的正宗意大利西瓜格兰尼塔。

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