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西瓜皮炒鸡蛋

菜谱编号:152-818
西瓜皮炒鸡蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜皮炒鸡蛋”。
西瓜皮炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个西瓜皮:2块
辅助料用量
料酒:适量盐:适量

西瓜皮炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 第三步:打成蛋液,待用。
  • 第八步:接着,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 第五步:放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。
  • 第十步:调味炒匀,即成
  • 第七步:随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
  • 第十一步:出锅装盘。
  • 第四步:将西瓜皮清洗一下。
  • 第九步:然后,加适量的盐。
  • 第一步:材料:鸡蛋、西瓜皮
  • 相关食材:鸡蛋西瓜西瓜皮

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