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地瓜芝士

菜谱编号:358-732
地瓜芝士是【莎糖家】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜芝士”。
地瓜芝士

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款比较受女士和儿童青睐的小甜品“地瓜芝士”,操作简单。味道香甜糯。

地瓜芝士主厨:莎糖家

菜式制作特点
口味:甜香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
熟地瓜:330克炼乳:35克
牛奶:25克奶酪:适量
芝士片:1片--
辅助料用量
蛋黄液:适量--

地瓜芝士的做法步骤

第三步:把拌好的地瓜泥倒入阳晨1磅不粘面包模具里,表面用刮刀抹平。

地瓜芝士做法第三步骤

第一步:把蒸熟的地瓜压成泥。

地瓜芝士做法第一步骤

第二步:放入炼乳和牛奶搅拌均匀。

地瓜芝士做法第二步骤

第五步:200度中层烤8分钟,取出刷一层蛋黄液,再放入烤箱烤5分钟上色即可。

地瓜芝士做法第五步骤

第四步:芝士片切碎与马苏里拉一起撒在上面,烤箱200度预热10分钟。

地瓜芝士做法第四步骤
地瓜芝士做法技巧/窍门/补充说明:

1、根据地瓜的甜度不同,炼乳的量适当增减。
2、每个烤箱的脾气不同,温度和时间仅供参考。

菜谱标签:快手菜学生
相关食材:地瓜芝士

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地瓜芝士。

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