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尖椒炒鸡蛋

菜谱编号:358-764
尖椒炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸡蛋”。
尖椒炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣鲜香,夹馒头配米饭,那叫一个过瘾?。

尖椒炒鸡蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:适量鸡蛋:5个
辅助料用量
花生油:适量蒜片:适量
红椒段:适量麻椒:适量
盐:适量生抽:适量

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:尖椒片放入翻炒两下。
  • 第三步:稍微打散。
  • 第一步:细尖椒切斜片。
  • 第四步:适量花生油烧热。
  • 第十步:成品。
  • 第十一步:成品。
  • 第九步:鸡蛋放入,翻炒均匀关火盛盘。
  • 第五步:鸡蛋液倒入,炒成大块鸡蛋。
  • 第八步:半勺水,适量生抽,盐。
  • 第六步:蒜片,麻椒,干红椒放入炒香。
  • 第二步:鸡蛋5个。
  • 相关食材:鸡蛋尖椒

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