至味清粥
至味清粥是【莉玲在家】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“至味清粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咏豆粥:地堆春粳光似玉,沙瓶煮豆软如酥。苏东坡喜肉亦喜粥。
没有比粥更温柔的了。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:2勺 | 小米:1勺 |
红豆:1/2勺 | 薏米:1勺 |
辅助料用量 | |
水:3碗 | -- |
至味清粥的做法步骤
至味清粥做法技巧/窍门/补充说明:
米要经过浸泡,才有软糯的感觉。