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清粥小菜~肉饼子

菜谱编号:068-674
清粥小菜~肉饼子是【卉玲】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清粥小菜~肉饼子”。
清粥小菜~肉饼子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:300克咸鱼:1条
辅助料用量
蒜末:适量辣椒末:适量
鸡蛋:1粒--
调味料用量
太白粉:1茶匙--

清粥小菜~肉饼子的做法步骤

  • 第一步:咸鱼一条,辣椒蒜头切末。
  • 第八步:用汤匙舀进去炸(大小随意),用中小火去炸·
  • 第九步:香喷喷的肉饼子
  • 第二步:把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色
  • 第三步:把骨头取出,咸鱼肉备用。
  • 第五步:放进碗里,加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。
  • 第七步:起油锅(不要太热,大概筷子放下去有小泡泡就行了)
  • 第四步:先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。
  • 第六步:分一碗出来,另一碗加入辣椒末。(女儿不敢吃辣的,所以作了两份)
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