苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒鸡蛋”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 苦瓜:半条 |
辅助料用量 | |
花生油:少许 | 盐:少许 |
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
苦瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
蛋液中加少许水,鸡蛋会更加嫩滑
蛋液倒入锅中迅速用筷子搅拌,鸡蛋变得蓬松
苦瓜的烹饪时间不宜过长,这道菜尽量在五分钟之内完成
答配菜谱:苦瓜与鸡蛋的做法