八宝酱拌面
八宝酱拌面是【微雨飞燕】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝酱拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋季养生重在养“收”。秋天万物收获，天地的气机开始收敛，人也要顺应天地气机的变化，逐渐收敛。秋天饮食养生要多食酱剂，酱剂是指发酵的东西。为什么秋天尤其要强调吃酱剂呢？因为秋天万物丰收，我们所吃的食物就量大面广，这会给脾胃造成一定的负担。多吃酱剂类的东西，可以帮助我们的脾胃消化和吸收食物。而欣和豆瓣酱在发酵过程中形成了它独特的口味，酱香浓郁，能够大大促进食欲，同时有助于胃部的消化，烹调豆干、猪肉等食材是非常合适的。
今天就上一碗香喷喷的八宝炸酱面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | 豆干：4块 |
| 豌豆：30克 | 猪肉：100克 |
| 香菇：3朵 | 胡萝卜：50克 |
| 大蒜：2瓣 | 生姜：适量 |
| 水淀：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱伴侣豆瓣酱：3勺 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 白糖：一勺 |
八宝酱拌面的做法步骤
八宝酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
因为酱的味道足够，所以没有放盐和其他调料，单纯的酱香呢！