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八宝饭

菜谱编号:058-398
八宝饭是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝饭”。
八宝饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

八宝饭--软糯香甜,非常好吃

八宝饭主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:260克--
辅助料用量
莲子:30克红枣:适量
果丹皮:2个核桃仁:适量
葡萄干:适量白糖:适量
薏米:50克--

八宝饭的做法步骤

第二步:先把薏米洗净,浸泡2小時。

八宝饭做法第二步骤

第五步:薏米、莲子放入锅中蒸30分钟

八宝饭做法第五步骤

第十六步:用勺子压平。

八宝饭做法第十六步骤

第十九步:再放入一层糯米饭,用勺子压平压实。

八宝饭做法第十九步骤

第二十一步:倒扣出来,即可享用。

八宝饭做法第二十一步骤

第十一步:红枣洗净,去核切成瓣。

八宝饭做法第十一步骤

第九步:蒸好的薏米滤干水分。

八宝饭做法第九步骤

第三步:莲子洗净。

八宝饭做法第三步骤

第十七步:放入一层莲子。

八宝饭做法第十七步骤

第七步:蒸好的糯米饭。

八宝饭做法第七步骤

第二十步:入锅蒸20分钟。

八宝饭做法第二十步骤

第十五步:倒入一半糯米饭。

八宝饭做法第十五步骤

第一步:所有原料备好。

八宝饭做法第一步骤

第十三步:把红枣、莲子、葡萄干、桂圆肉、果丹皮摆到碗底中。

八宝饭做法第十三步骤

第十步:莲子滤干水分。

八宝饭做法第十步骤

第十八步:放入核桃仁。

八宝饭做法第十八步骤

第四步:糯米洗净,用水浸泡2小時。

八宝饭做法第四步骤

第八步:把糯米饭放糖,翻拌均匀。

八宝饭做法第八步骤

第十二步:葡萄干洗净,桂圆剥去皮,果丹皮切成半公分厚的片。

八宝饭做法第十二步骤

第六步:糯米放入锅中蒸30分钟。

八宝饭做法第六步骤

第十四步:放入薏米。

八宝饭做法第十四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的八宝饭。

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