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花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!

菜谱编号:359-502
花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!是【群安堂Summer】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!”。
花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道花胶木瓜牛奶冻既能清凉消暑又能美容养颜!不仅简单快手,还不用用到烤箱,在朋友来家里做客时切一盘出来既好看又好吃,发朋友圈也是颜值爆表!

花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!主厨:群安堂Summer

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
北海公胶:适量木瓜:1个
牛奶:250ML--
辅助料用量
糖:适量姜丝:适量/可不要

花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的做法步骤

  • 第七步:密封后冷藏4小时,使其凝固。
  • 第一步:鱼胶泡发后切成细条或切丁。
  • 第九步:花胶木瓜牛奶冻,完成!。
  • 第六步:将炖好的牛奶静置放凉后倒入木瓜中。
  • 第三步:放入炖锅内隔水炖2-3小时。
  • 第四步:木瓜切半,掏出木瓜籽。
  • 第五步:切去底部小部分,使其能稳定立住。
  • 第二步:在炖盅内加入鱼胶和牛奶。
  • 第八步:取出凝固成型的牛奶冻切成小块。
  • 花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!做法技巧/窍门/补充说明:

    1、使用泡发后的鱼胶,可以提高成功率;
    2、选用熟度恰当的木瓜,成型更好看;
    3、木瓜可使用其他水果替用,如哈密瓜等;
    4、怕腥的朋友可加入适当姜丝去腥;
    5、木瓜底部切去小许,可使其平稳。

    相关食材:花胶木瓜牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!。

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