茄汁茭瓜
茄汁茭瓜是【SheryWong??】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁茭瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1颗 | 螺丝椒：3个 |
| 番茄：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 味极鲜：适量 | 五香粉：适量 |
茄汁茭瓜的做法步骤
茄汁茭瓜做法技巧/窍门/补充说明：
西葫芦和茭瓜是同一种东西，南北方叫法不同。如果不小心买到老的。一定要把中间的籽全掏掉。