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火龙果鸡蛋松饼

菜谱编号:359-967
火龙果鸡蛋松饼是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果鸡蛋松饼”。
火龙果鸡蛋松饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
火龙果:半个鸡蛋:两个
面粉:适量--
辅助料用量
白糖:适量泡打粉:适量

火龙果鸡蛋松饼的做法步骤

  • 第一步:红火龙果汁,我是拿一半果肉在筛网上来回擦,还加了一点点水,这样火龙果汁里就是没有籽的了。
  • 第三步:打散后加入白糖。
  • 第六步:搅拌成无颗粒的面糊静止十五分钟。
  • 第十步:这是反面的,一定要小火慢慢来,不然很容易变黑的,还有不用放油,不粘的平底锅就行了。
  • 第九步:以此将面糊全部制作成饼,实际颜色比拍出来的好看,没有像做馒头那样颜色消失不见。
  • 第五步:加入火龙果汁。
  • 第七步:平底锅预热,小火,用勺子从平底锅上慢慢花圈倒入面糊这样就是圆的了。
  • 第四步:继续搅拌出稍细腻的小泡,加入面粉,泡打粉。
  • 第二步:鸡蛋两个。
  • 第八步:底面稍微凝固了用铲子轻轻在边缘划一圈过,然后轻松翻面。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡蛋火龙果

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