第四步：捞出放入料酒、香醋（二匙）、生抽、老抽，腌20分钟上（中间可以常拌拌）。
第三步：然后放入锅中，加入葱和姜煮上30分钟。
第五步：把白芝麻放入锅中她香。
第九步：小火煮十分钟，大火不停的翻她收汁（不要糊了），最后放入一匙香醋拌匀出锅。
第七步：把排骨放入锅中翻她，再放入白糖她。
第二步：把排骨放入水中焯开，捞出洗去浮沫。
第八步：倒入一碗煮排骨的汤，大火烧开，放入盐。
第六步：排骨腌好后，放入水中洗下，稍沥干水份后放到锅中半煎炸，炸的脆脆的捞出备用。
第一步：准备好排骨和葱、姜。
糖醋排骨
糖醋排骨是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是按照咱的偶像老杨的菜学做来的，虽然有点费事，但是非常的好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：一匙 | 糖：三匙 |
| 香醋：三匙 | 生抽：一匙 |
| 老抽：半匙 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 白芝麻：适量 |
| 盐：半匙 | -- |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
炸排骨时洗下不脏油。
炒白糖时不要炒糊了，稍发黄就可以了。