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炸油饼

菜谱编号:360-169
炸油饼是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸油饼”。
炸油饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
花生油:适量鸡蛋:一个
白糖:一勺小苏打:少许
盐:一勺小葱:适量

炸油饼的做法步骤

  • 第八步:包好以后在醒5分钟。
  • 第十二步:成品。
  • 第三步:醒10分钟以后,手抹点油揉面,,在醒10分钟。
  • 第九步:醒好的小饼擀薄,在上面划二刀。
  • 第一步:把酵母·鸡蛋·白糖·盐放在一起,加入适量清水搅匀。
  • 第十步:锅内放油烧热,放入油饼,飘起来就反面。
  • 第十一步:两面金黄就出锅。
  • 第七步:不用擀面杖,用手把剂子按扁,包上香葱。
  • 第二步:面团要软一点。
  • 第五步:面团放在面板上,搓成长条,分成大小均匀的剂子。
  • 第四步:面团醒好了。
  • 第六步:切好的葱末。
  • 第十三步:配上一碗豆浆,早餐美美哒。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐

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