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包心菜胡萝卜鸡蛋面

菜谱编号:360-601
包心菜胡萝卜鸡蛋面是【玥玥美食坊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包心菜胡萝卜鸡蛋面”。
包心菜胡萝卜鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简简单单的炒面,好吃又省时。

包心菜胡萝卜鸡蛋面主厨:玥玥美食坊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面:3块--
辅助料用量
鸡蛋:2个包心菜:半个
胡萝卜:半个油:适量
盐:适量香油:适量
酱油:适量--

包心菜胡萝卜鸡蛋面的做法步骤

  • 第三步:炒锅热后放油加入大蒜爆香、放入胡萝卜炒几下,接着放入包心菜一起炒匀,放入适量盐再加入少许水后炒锅加盖大火焖一会。
  • 第二步:鸡蛋炒熟、面条烫水后加入香油、酱油拌匀备用。
  • 第四步:包心菜、胡萝卜水差不多炒干加入备好的面条炒一会,差不多时加入备好的鸡蛋继续炒均匀即可。
  • 第五步:面条装盘。
  • 第一步:准备好食材。
  • 包心菜胡萝卜鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:

    因我们家十几年来炒菜从不放鸡精、鸡粉,大家可以参照自己的口味适当加入调料。

    菜谱标签:家常菜主食面条

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