蒜苗豆干炒肉丝
蒜苗豆干炒肉丝是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗豆干炒肉丝”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:150克 | 豆干:60克 |
蒜苗:150克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 老抽:适量 |
生粉:适量 | 料酒:适量 |
生姜:适量 | 葱:适量 |
鸡精:适量 | -- |
蒜苗豆干炒肉丝的做法步骤
蒜苗豆干炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉丝要用盐、料酒、生粉抓匀腌一会。
2、蒜苗不能炒过头,否则口感和颜色都不好。
答配菜谱:蒜苗与豆干的做法