瘦肉炒咸豆干蒜苗
瘦肉炒咸豆干蒜苗是【婉玉呀】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒咸豆干蒜苗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天给大家带来瘦肉炒咸豆干蒜苗这道家常菜,希望大家喜欢。咸豆干是潮汕特有的豆干,其他地方可能比较少见,没有咸豆干的朋友可以用豆腐代替,做法都是一样的哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:120克 | 咸豆干:2块 |
蒜苗:2颗 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:1颗 | 生姜:3片 |
盐:适量 | 蚝油:少许 |
生抽:适量 | 生粉:少许 |
瘦肉炒咸豆干蒜苗的做法步骤
瘦肉炒咸豆干蒜苗做法技巧/窍门/补充说明:
瘦肉腌制下,吃起来口感比较松软些,不会硬。