鱼香鸡丝
鱼香鸡丝是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老吃外面的鱼香肉丝,这次自己来做一次试试~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:1块 | 春笋:250克 |
胡萝卜:1根 | 八朵木耳:1袋 |
青椒:1个 | 葱:1/4 |
蒜:3瓣 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 料酒:少许 |
生抽:适量 | 醋:适量 |
糖:适量 | 盐:少许 |
豆瓣酱:适量 | 淀粉:少许 |
蚝油:适量 | 花椒粉:少许 |
鱼香鸡丝的做法步骤
鱼香鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:
豆瓣酱比较咸,但因为家人不太能吃辣所以我放的比较少,如果豆瓣酱放的多的话,盐就不要放太多啦~~~
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