裸蛋糕
裸蛋糕是【会儿的美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“裸蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 蛋清:110克 |
蛋黄:60克 | 细砂糖:85克(60克加蛋清中,25克加蛋黄) |
牛奶:65克(或水) | 玉米油:50克 |
泡打粉:5克 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:400克 | 细砂糖:40克 |
裸蛋糕的做法步骤
裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
细砂糖可以根据情况适当减量。
菜谱标签:烘焙