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腐竹红烧五花肉

菜谱编号:361-448
腐竹红烧五花肉是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹红烧五花肉”。
腐竹红烧五花肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腐竹:适量猪肉:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
少许:适量生抽:适量
冰糖:适量老抽:适量
料酒:适量热水:适量

腐竹红烧五花肉的做法步骤

  • 第七步:浓香的腐竹烧五花肉即可出锅装盘了。
  • 第六步:待锅中快收汁时,即可关火,调入适量鸡精调味即可。
  • 第一步:准备好食材:腐竹提前用适量清水浸泡半小时泡开,切成段备用,猪肉适量用料酒焯好水,切成块备用。
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:肉大火先焖十五分钟后,倒入泡开的腐竹焖煮。
  • 第三步:把瘦肉倒入锅中翻炒片刻,放入适量盐,少许冰糖翻炒。
  • 第四步:锅中加入适量热水,放入适量生抽,少许老抽大火焖十五分钟。
  • 第二步:热锅下油,先把五花肉放入锅中煸炒出香味,煸炒至变色。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉腐竹

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