第四步:用筷子轻轻地能戳个洞,煮肉就可以了,捞出晾凉。
第三步:猪肉放入锅中,加入调料烧开,用小火慢煮。
第七步:中小火她到半干后,加入白糖、醋、盐、老抽她到干后出锅。
第二步:准备好香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、姜。
第六步:锅烧热,加入肉松她。
第一步:洗好猪肉。
第五步:用手撕成丝。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
花椒:适量 | 辣椒:适量 |
糖:适量 | 醋:适量 |
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