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意大利肉酱面

菜谱编号:361-912
意大利肉酱面是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利肉酱面”。
意大利肉酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意大利面?馋了好久了~哈哈

意大利肉酱面主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:半根香芹:半把
洋葱:半个牛肉馅儿:半斤
猪肉馅:三两大蒜:四瓣
西红柿:两个--
辅助料用量
橄榄油:适量黑胡椒:少许
盐:适量生番茄酱:一袋
番茄沙司:少许料酒:少许

意大利肉酱面的做法步骤

  • 第二十步:放入煮熟的意面,搅拌均匀。
  • 第十八步:煮肉酱的时候,做一锅水,倒入半勺盐。
  • 第二步:香芹切末。
  • 第八步:材料准备意面备用。
  • 第三步:洋葱切丁。
  • 第十步:锅中倒入橄榄油。
  • 第十四步:倒入西红柿继续翻炒。
  • 第十三步:倒入洋葱翻炒。
  • 第九步:西红柿切丁。
  • 第五步:肉馅化冻。
  • 第十五步:倒入胡萝卜和芹菜末继续翻炒。
  • 第二十一步:装盘撒上黑胡椒和香芹开吃啦~~~
  • 第十二步:倒入肉馅加入少许料酒翻炒至变色。
  • 第六步:牛肉馅两份,猪肉馅一份。
  • 第一步:胡萝卜切末。
  • 第七步:大蒜切末
  • 第四步:材料准备生番茄酱,番茄沙司。
  • 第十七步:加入一碗水,加一勺盐,盖上盖子,中火收汁。
  • 第十一步:放入蒜末爆香。
  • 第十九步:水烧开后下去面条,煮7分钟。
  • 第十六步:放入生番茄酱和番茄沙司,继续翻炒。
  • 意大利肉酱面做法技巧/窍门/补充说明:

    其实胡萝卜啊,西芹,西红柿什么的可以用辅食机搅碎的,我比较喜欢切哈哈哈
    西红柿时间紧,没去皮。。大家做的时候用热水去个皮~喜欢美食的朋友可以加我wx,欢迎大家前来探讨~465045284

    菜谱标签:西餐面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的意大利肉酱面。

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