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巧做葱花烙饼

菜谱编号：362-131

巧做葱花烙饼是【森林小花熊_lZQJ】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧做葱花烙饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

翡翠喜欢葱花烙饼，外面买饼吃起来没有多少葱香，吃着肯定是不过瘾的，所以自己动手分分钟好吃的出锅。再炖条鱼，哈哈！你懂得！

巧做葱花烙饼主厨：森林小花熊_lZQJ

第十四步：用擀面杖把圆球按扁。

第十六步：用擀面杖把面饼放入锅中进行烙制。

第十步：均匀撒上葱沫。

第十五步：稍微擀一下。

第七步：面软很容易擀开，擀的时候因为粘擀面杖，可以在饼皮上随时撒面粉。

第九步：食用油抹均匀撒适量食用盐。

第十九步：可以吃了。

第十三步：把卷好的面立起来按成一个圈求状。

第十八步：烙制。

第六步：因为面软，手上粘好面，案板放好面，掐一张饼用量的面放案板上。

第十一步：在一边用刀切开一个口，顺着口子进行卷制。

第三步：一点点加水搅拌面。

第四步：搅拌均匀。

第五步：面一定不能活硬，要活成很软，下手一下从盆里拿不上来，然后醒半小时。

第一步：面粉。

第十七步：每一面烙制大约5分钟。

第二步：葱切沫。

第八步：在饼皮上倒上食用油。

第十二步：卷好。

巧做葱花烙饼做法技巧/窍门/补充说明：

面一定要软，拿不起个，制作中用大量散面粉进行防粘

相关食材：葱

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