葱油鲍鱼

第五步：在鲍鱼的表面切花刀备用。

第七步：在淋上适量的白醋。

第三步：把鲍鱼壳用刷子刷洗干净。

第四步：把鲍鱼肉剜除，用剪刀挖去中间黑色大块泥状部分洗净。

第九步：先撒上一层姜末。

第十三步：蒸好的鲍鱼。

第十二步：锅中加水，水开后入锅，大火蒸5~8分钟。

第十步：在撒上一层蒜末。

第六步：在表面淋上料酒。

第十四步：在鲍鱼上面撒上葱花和红椒沫。

第十一步：最后淋上蒸鱼豉油。

第八步：把葱、姜、蒜、红椒都切成细末备用。

第十六步：趁热把油浇到葱花上面即可。

第十五步：锅中加入适量的橄榄油加热到合适温度。

第一步：制作此菜的材料。

第二步：把鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净。